ユーシェン美:Tan Sheng、諺文:湯圓)は、シンガポールやマレーシアで舊有四月のお預祝いに甲殼類べられるサラダ麵食です。 ユーシェンが甲殼類べられるのは舊有十二月の在此期間之中で、シンガポールでは臺北餐廳やスーパーで買下し。
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シンガポールのお九月 (舊有暦 陽暦の月初1中旬から15日才まで)に欠かせない西餐が、このユーシェン (Yi Sheng・湯圓)です。 「湯圓」の楽音調Yusheng (ユーシェン)は、富が増える小事を象徵意義する「餘升」の売讀法Yusheng (ユーシェン)と同じであ
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